Món này ăn lạ lắm, lại ngon nữa nhưng hình ảnh của mình hơi xấu :D, mọi người cùng thử làm nhé ^^

Nguyên liệu gồm có:

• Mít non 300 Gr

• Tôm tươi 150 Gr (Tôm thẻ)

• Lá lốt 1 Nắm

• Hành lá một ít

• ngò một ít

• Nước mắm một ít

• Hạt nêm một ít

• Tiêu một ít

• Ớt bột một ít

• Đường một ít

• Mắm ruốc huế một ít

• Hành tím băm nhuyễn một ít

Cách Thực hiện:

1

 Mít non mua về, gọt bỏ vỏ, bỏ cùi, xắt lát mỏng, ngâm trong nước muối loãng 10 phút để mít không bị đen, sau đó vớt ra để ráo nước

2

Tôm thẻ  rửa thật sạch, bỏ đầu, bóc vỏ, lấy chỉ đen. Sau đó ướp với 1 muỗng canh nước mắm, 1 chút hạt nêm, tiêu, đường

3

Lá lốt, hành lá rửa thật sạch xắt nhỏ

4

Cho 1 ít mắm ruốc vào 1 cái chén, đổ khoảng nữa chén nước lạnh, khuấy cho tan ra, sau đó lượt lại lấy nước trong

5

Cho xoong lên bếp, khử dầu, phi hành thơm, cho 1 ít ớt bột( nếu bạn thích ăn cay), sau đó cho tôm vào xào khoảng 3 phút rồi chồi cho khoảng 1 tô nước vào xoong, tiếp theo cho chén nước ruốc đã lượt qua vào.

6

Khi nước sôi cho mít vào nấu từ 8 đến 10 phút, nếm nêm lại cho vừa miệng, cho lá lốt vào nồi quậy nhẹ rồi tắt lửa. Múc canh ra tô thêm hành lá, ngò vào nữa là xong.:) Mong các bạn thành công và ngon miệng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)